Bumbu dan rempah sendiri adalah tanaman aromatic yang digunakan untuk bahan masakan yang berfungsi sebagai penyedap dan pembangkit selera makan. Sebenarnya bumbu dan rempah ini merupakan 2 komponen yang berbeda didalam suatu masakan, namun banyak orang-orang yang menjadikan satu & tidak bisa membedakan antara bumbu & rempah.
Biar gak salah kaprah ini nih perbedaan Bumbu & Rempah.
Ø Bumbu adalah bahan-bahan sebagai penyedap makanan yang berfungsi untuk membangkitkan selera makan, yang digunakan dalam keadaan segar atau basah. Bumbu ini berasal dari bahan makanan hewani maupun dari tumbuh-tumbuhan.
Ø Rempah adalah bahan aromatik yang digunakan untuk memasak berasal dari tumbuhan dan pada umumnya dalam keadaan kering.
Nah sudah jelaskan sekarang perbedaan antara bumbu & rempah…?
Coba sekarang sebutkan masing-masing contoh bumbu dan rempah, bisa egak…
Bumbu & rempah dapat diklasifikasikan berdasarkan asalnya dear contohnya, bumbu dan remph yang berasal dari biji suatu tumbuhan, buah, daun, bunga, batang maupun umbi suatu tumbuhan. Berikut ini beberapa contoh bumbu dan rempah yang banyak digunakan ˆ⌣ˆ
